安徽农垦皖河农场三益回民分场肉牛养殖小区一期工程于今年4月完工，利用省级少数民族发展资金建成了4栋牛舍。经过公开招租，6月28日，分场最终与安庆市斯氏清真肉牛生态养殖有限公司签约。

说起斯氏清真公司，三益回民都不陌生。公司负责人斯登琴现年42岁、斯登扎40岁，是一对土生土长在三益的回民“姊妹花”。她俩的父亲斯廷寿在当地贩牛很是有名，常年在外购销乡民淘汰的老牛，姐妹俩起初在家一边务农、一边养牛，高峰期年饲养量达300余头，经他家销出的肉牛也年近500头。2000年，姊妹俩同父亲达成共识，既然自家有肉牛饲养、老牛购销的经验，三益散户肉牛养殖量又很可观，如果自家再把肉牛宰杀、牛肉销售链条做全了，在安庆市场必能占住一席之地，于是父女决策到安庆市里去发展！自此父女分工合作，领着进购、饲养、宰杀、销售等方面人员组成的团队，在安庆市大南门一带做得风生水起、远近闻名，如今她家每天宰杀销售肉牛不下三、四头，逢年过节还会更多。市民们称赞她家的牛肉地道，市场供不应求。

这次她们“凤还巢”签下肉牛养殖小区，也是得知三益分场近年来落实了党和政府的“民族乡”帮扶政策，养殖小区就是这一好政策催生的成果。在一些散养户正犹豫不决之时，她们毅然决然地与分场签下了该小区全部4栋牛舍的承租合同。

笔者日前来到养殖小区现场，看到一些工人正在对4栋牛舍进行配套，为肉牛入驻做前期准备工作。一道前来的分场负责人介绍说，“姊妹花”已有了自己的打算：4栋牛舍全部用于饲养育肥生长期在4、5个月的架子牛，每年可出栏两批标准肉牛700头左右。第一批架子牛待炎夏过后、天气稍凉即可正式进驻，经过育肥出栏正好可供应安庆市的春节市场。（陈松泉）